献立に迷ったら「型」で考える。丼・麺・鍋、定番フォーマット活用術

献立コラム編集部

主食・主菜・副菜をそれぞれ別々に考えると、組み合わせの数が多すぎて逆に決めにくくなることがあります。そんなときは、個別に組み立てるのをやめて「型」から入るのがおすすめです。

献立には「型」という近道がある

丼もの、麺類、鍋、カレーライス——これらは主食・主菜・（ときに副菜まで）が1つの調理でまとまる「型」です。品数を別々に考える必要がなく、型を決めた瞬間に献立のほとんどが確定します。品数の多い献立を毎日頑張るより、型を使う日を意識的に作るほうが長続きします。

代表的な型と、それぞれの使いどころ

• 丼もの：品数を減らしたい日、洗い物を減らしたい日に。豚丼・親子丼・ビビンバ丼など具材を変えれば飽きにくい。
• 麺類：時間がない平日の夜に。うどん・パスタ・焼きそばは調理時間が短く、具材で栄養バランスも調整しやすい。
• 鍋・スープ系：寒い時期や、野菜を大量に消費したいときに。切って煮るだけなので手間が少ない。
• カレー・シチュー：作り置きしたい日に。2日目のほうが美味しくなるので、多めに作る前提で使える。

型ばかりだと栄養が偏る、という心配について

型に頼りすぎると栄養が偏るのでは、と気になる方もいるでしょう。実際は、具材の種類を変えれば十分バランスは取れます。丼ものなら卵や野菜をのせる、鍋なら野菜ときのこをたっぷり入れる、といった調整で問題ありません。毎日型に頼る必要はなく、週に2〜3回、型の日を作るだけでも献立決めの負担はかなり軽くなります。

まとめ：型を持っておくと、迷う回数が減る

丼・麺・鍋・カレーという4つの型を持っておくだけで、「今日は品数を考えるのが面倒」という日の逃げ場ができます。すべての日を型で乗り切る必要はなく、選択肢の1つとして持っておくことが大切です。

献立ガチャでも、丼もの・麺類などを1品として登録しておけば、通常の主食・主菜・副菜の組み合わせと同じ感覚でガチャに混ぜて引くことができます。